Saya pertama kali mencoba membuat Sichuan kacang hijau kering-goreng 5 tahun yang lalu ketika tinggal di Beijing. Malam demi malam saya akan memiliki ini lezat kacang hijau renyah di restoran Sichuan bersama hidangan seperti mapo tofu dan kung pao ayam , dan akhirnya memutuskan aku harus mencoba membuat mereka sendiri. Hasil percobaan pertama saya yang kurang mengesankan, untuk membuatnya lebih ringan. Kemudian bantuan datang dari sesama blogger kembali ke rumah di NY.Bertahun-tahun kemudian, saya masih membuat kacang hijau kering-goreng dengan metode teruji yang sama, berbagai bahan yang sedikit. Berikut adalah resep vegetarian semua revisi ditampilkan dalam saya masak baru .
